Que sont un arbre et une forêt ?
Le but de ce bloc de connaissance est de montrer à l’élève comment s’organise un arbre d’un point de vue scientifique, comprendre ses différents mécanismes de croissance et de reproduction. Il introduit les notions d’écosystème, d’érosion des sols et de diversité de paysage. Ce bloc permet aussi de développer les connaissances sur le fonctionnement d’une forêt, sur les interactions de compétitions et de symbiose ; et de comprendre les différentes formes d’arbre et strates au sein d’une forêt.
L’élève aura ainsi des bases scientifiques pour mieux comprendre les paysages forestiers, et avoir un esprit critique et curieux lors de ses futures balades en forêt.
Notions importantes :
- Photosynthèse : elle se fait au niveau des feuilles, dans les chloroplastes. C’est une réaction chimique qui transforme des molécules d’eau (H2O) de dioxyde de carbone (CO2) et de l’énergie lumineuse (photons) en dioxygène (O2) et en glucose (C6 H12 O6) grâce à des transferts d’électrons.
- Sève brute : solution liquide contenant de l’eau et des éléments minéraux circulant dans le xylème.
- Sève élaborée : solution liquide contenant des produits de la photosynthèse (molécules carbonées).
- Écosystème : cette notion intègre les interactions entre les êtres vivant, et avec leur environnement. (biotique et abiotique)
- Érosions des sols : ce phénomène est fortement lié à la pente, la couverture végétale et à la quantité d’eau ruisselant sur le sol. Le déplacement des couches superficielles du sol entraîne des conséquences néfastes. (pollution des rivières, destruction de l’habitat, appauvrissement des sols)
- Compétitions : c’est l’interaction entre deux organismes vivants qui entraîne des conséquences négatives pour l’un comme pour l’autre.
- Paysage : c’est une étendue spatiale, naturelle ou transformée par l’homme, qui présente une certaine identité visuelle ou fonctionnelle.
Points d’attention :
- Les arbres effectuent la photosynthèse et stockent le CO2 (jour) mais aussi la respiration (jour et nuit).
- Ne pas confondre fruits et graines
- Bien distinguer sève brute et sève élaborée
- Sève ≠ Résine
- Aujourd’hui, les forêts sont toutes gérées par l’Homme, donc les différentes formes d’arbres ne sont pas « naturelle »
Structure et fonctionnement d’un arbre
Découvrir la structure et les fonctions de l’arbre.
- Structure de l’arbre
- Rôle des feuilles
- Rôle du tronc et des branches
- Rôle des racines
- Reproduction des arbres
- Rôle des feuilles : la photosynthèse
- Rôle du tronc et des branches : transport de sève
- Croissance et rôle des racines : absorption et soutien
- Système de reproduction des arbres
- Croissance
La fonction de l’arbre dans la forêt
Expliquer comment se compose une forêt.
- Concept d’écosystème forestier
- Concept de réseau trophique
- La forêt lutte contre l’érosion des sols
- Concept d’écosystème forestier
- Concept de réseau trophique au sein des forêts
- La forêt permet de lutter contre l’érosion des sols.
La forme des arbres et la structure de la forêt
Identifier la place qu’occupe la forêt dans l’environnement.
- Pourquoi les arbres ont-ils différentes formes ?
- Introduction à la notion d’étage/strate de la forêt
- Interactions entre les arbres : compétition et symbiose
- Notion de strate et structure de la forêt
Paysage forestier et diversité des forêts dans le monde
Percevoir le rôle de la forêt dans un paysage et/ou un territoire
- La forêt dans le paysage
- Le rôle de la forêt dans un territoire
- La diversité des forêts dans le monde
- La forêt dans le paysage
- La diversité forestière dans le monde et en Europe